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知名紀錄片導演楊力州，拍攝十年的紀錄片《紅盒子》，才上映便雙喜臨門，不僅榮獲第十一屆香港「華語紀錄片節」長片組冠軍，引發兩岸三地影人討論，更同時在台灣的首周末票房，就達到180萬的票房佳績，對紀錄片來說相當難得。《紅盒子》是楊力州導演，紀錄布袋戲國寶大師陳錫煌先生，面對傳統布袋戲消逝與父親李天祿之間父子情結的新作。88歲的陳錫煌師傅是台灣唯一獲得文化部「重要傳統藝術布袋戲類保存者」、「古典布袋戲偶衣飾盔帽道具製作技術保存者」兩項國家肯定頭銜的大師，他「一生做好一件事」、「絕對不會讓傳統布袋戲消失」的堅持，令人動容。▲楊力州（左）執導的《紅盒子》，目前全台票房突破180萬。（圖／後場音像紀錄工作室、星泰娛樂，2018.10.22）而楊力州導演對於《紅盒子》獲頒香港「華語紀錄片節」冠軍，也感到非常高興，但感慨表示：「我們怎麼可以不驕傲，可以有布袋戲這麼精緻的文化！但我們怎麼可以不傷悲，這樣的文化卻可能在我們這個世代，在我們的指縫中流逝。」至於看過的網友則是好評不斷，紛紛表示「從頭哭到尾」、「淚崩」、「哭點再高也撐不住」、「沒想到那麼好看」，一方面對於傳統布袋戲的消逝感到惋惜，另方面也對片中呈現的父子情結，覺得人生如戲。更多 NOWnews 今日新聞報導 周董不讓老婆昆凌「拍吻戲」 導演揭幕後祕辛 郭亞棠拿錯婚紗大爆C奶 意外上演姑嫂之爭

千萬不要小看自己的潛能！來自大陸四川的演員張榮出道16年，因模仿周潤發唱《上海灘》而爆紅，且身高只有120公分的他，擁有相當鮮明的個人特色，讓許多觀眾留下深刻印象；幾年前張榮娶到同樣是演員的妻子李連紅，如今夫妻倆靠著雙手賺得7棟房，育有3子，可說是家庭、事業兩得意。據陸媒報導，來自四川的張榮，他的父母親都相當正常，全家唯獨他的身高一直停留在10歲那年，同儕當中顯得格外突兀，甚至因此被霸凌、嘲笑，讓他一度相當自卑，不過張榮卻從不埋怨，直到後來遇見開啟他演藝事業的伯樂─方言劇演員媛鳳，張榮才漸漸找回自信。張榮表示當時就讀技職學校，平日裡學修電路板，一聽到有演出機會，立刻跟老師、父母借了幾百元直奔表演地點，在這段期間，張榮的吃住都在媛鳳老師家，學習唱歌、表演，直到某次單獨演唱《上海灘》因此爆紅，人生才終於從那默默無名的小人物跳脫出來。張榮提到是在某次演出中遇見現在的妻子李連紅，兩人日久生情墜入情網，李連紅表示張榮的外貌雖然並不如前幾任的男友來得又高又帥，但他卻有一顆真誠的心，不會花言巧語，是一個實實在在、相當可靠的男人。李連紅也提到，常被旁人懷疑是貪圖財產才會跟張榮結婚，她則是笑說，他們倆在一起時，男方只有四川成都那一套舊房子，結婚時甚至連一分聘金都沒給女方，因此李連紅有時也會開玩笑地跟丈夫說，「你欠我50萬多久才要還給我？」夫妻倆結婚後同心協力，張榮外出表演，李連紅則是扮起賢內助的角色，當丈夫的司機，如今兩人靠著自己的雙手賺到7棟房子，生活相當幸福美滿。更多 TVBS 報導被辣模拒絕求歡…19歲狠男「綁手腳勒斃」塞行李箱棄屍 逛街被踩一腳 男趁女領錢持刀砍人「滿臉鮮血」 魯蛇別哭！研究曝：長期單身跟「智商太高」有關

作者●李珉圭不要靠「認真」面對這個不公平的世界我們真正該擔心的，不是時間不夠，而是大部分時間都被錯誤利用。─ 李察．柯克（Richard Koch ，暢銷書作家）世界上充斥著認真努力過生活、勤勉向上的人，但很可惜的是，光憑這樣就成功的人並不多。隨著大環境持續不斷的經濟蕭條，許多人丟了飯碗，至今可能還未找到出路，在這些人當中最多人抱怨的就是：「以前我那麼努力，公司怎麼可以這樣對我….. . 。」然而，沒有一間公司會因為你的工作態度很認真，就不管績效、一直把你留在公司，這就好比即便老闆認真守著餐廳，從凌晨開店至深夜，未必會高朋滿座的道理一樣。因此，我們應該拋下「凡事只要努力，就一定會得到該有的結果」這種觀念，也別肖想這樣才能達到公平公正的世界，事實上，我們身處的社會看重的是你的生產力有多高，而不是你有多認真。但這並不代表你不需要認真，為了達成某件事，認真只是基本條件，還需要增加附加價值才行。讀書也是，光靠認真是不能保障一定能得到最佳成績的，為了把書讀好，認真固然是不可或缺的重要基礎，但同樣需要升級增強。不要努力學習，要聰明學習！人生就是不公平─ 帕雷託法則約莫100 多年前，義大利經濟學家維弗雷多．帕雷托（Vilfredo Pareto ）發現英國大部分所得和財富都流向少數人手裡，而且還發現了兩件極具意義的事實。第一項，某一個族群占總人口數的百分比，與該人口群所享有的財富之間，具有一致的數學關係；也就是全國80％的收入都集中在20％的人身上。第二項則是不論哪個國家、哪個年代，都呈現著這樣不平衡的原則。努力、投資、原因的小部分，會誘發成果、產出、結果的大部分，使得努力與成果之間、投資與產出之間、原因與結果之間一直存在著固定的不平衡，所以也稱此為「不平衡原則」或「80／20法則」。後來有不少學者也用這項法則解釋了許多社會現象，不論是社會、企業還是個人的人生，都可以套用帕雷托法則（Pareto Principle）來做解釋。舉例如下：◆ 80％的成果是靠20％的專心工作時間達成。◆ 80％的比賽獎金是被20％的職業選手領走。◆ 80％的校規違反案例是由20％的學生所為。◆ 80％的人際關係價值是由20％的關係決定。◆ 80％的通話是和20％的人進行。◆ 能夠理解80％上課內容的學生，只占全班20％。◆ 80％的核心內容，只占整本書的20％頁面。◆ 80％的成果，是靠20％的專注時間達成。一旦了解帕雷托法則以後，社會裡的多數問題就能夠迎刃而解。舉例來說，80％的交通堵塞是因20％的十字路口所導致，那麼只要集中管理那20％的十字路口，就可以大幅改善交通問題。而帕雷托法則不只可以套用在社會或企業問題上，同樣可運用在提升個人生活品質或讀書學習方面。我知道，許多人一定會期待自己投入多少時間讀書就應該得到等量結果，認為這樣才算公平，但其實按照帕雷托法則來看，這是非常不切實際的想法。如果至今你都非常認真努力讀書，卻不見相對應的成果，或許可以思考以下幾點，重新調整自己的思想與行動。1.找出有效的方法許多人會強調自己認真工作，但其實大部分從事辛苦勞動的人，收入都相對較低；愈是聰明、輕鬆工作的人，愈能夠獲得較高收入。拚了命地讀很多書不是重點，如何用最少的時間獲得最大效益，才是你要找尋的讀書方法。2.無法避免就盡情享受吧千萬不要抱持著「讀書是不論多麼辛苦也要咬牙苦撐的事」這種觀念，天才贏不過努力的人，努力的人贏不過享受的人，讀書也是一樣的道理。既然決定要讀或者不得不讀，不如就好好享受讀書的樂趣，這樣才能用更少的努力獲得更大的效益。3. 排除不俱生產力的活動回想自己過去投資報酬率相對較高的經驗，找尋能夠發揮最高專注力的時間點是在什麼時候，哪個場所是你可以專心不受打擾的環境，一起讀書時對你最有幫助的朋友是誰等要素，妥善運用這些條件，把低生產力的讀書習慣、妨礙自己的活動等統統刪除。4. 玩樂的時候要盡興日常生活中最危險的事情莫過於為了趕時間而疲勞駕駛，許多人在學習時會犯的失誤之一就是─ 對休息抱有罪惡感，不停歇地過度操勞自己的身體，這種人其實不會有多大的成就。不論是自然萬物還是我們的大腦，都需要一定的休息時間才能發揮其正常功能，休息的時候好好休息，玩樂的時候盡情玩樂，才能有高生產力。總而言之，切記一定要優先處理最重要的事。書籍簡介＿心理學家爸爸寫給青春期的你，那些脆弱與美好的人生作者： 李珉圭 譯者： 尹嘉玄出版社：商業周刊 出版日期：2018/10/18更多商業周刊文章 資本市場裡，只有有錢人才能耍任性！散戶被套牢，最忌諱一種心態※本文由商業周刊網站授權刊載，未經同意禁止轉載更多論壇文章 阿扁的老方法，救得了今天的民進黨嗎？ 怒嗆台灣是摘器官共犯結構—葛特曼傳奇 臺灣無意也無力和大陸對抗 民進黨為什麼要一直「護台灣」？ 換首「新國歌」如何？ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿【Yahoo論壇】係網友、專家的意見交流平台，文章僅反映作者意見，不代表Yahoo奇摩立場>>> 投稿去

台灣影視劇的未來該怎麼走？這是許多影視產業、學界的朋友經常在思考的議題。一方面，台灣的電視台長久以來仍然是以廣告收入作為主要的經營模式，但是在數位匯流時代卻遭遇了網路平台瓜分閱聽眾與廣告大餅的雙重衝擊，觀眾與收入都大減，因此對於戲劇等內容的投資不免越來越保守。另一方面，台灣影視工作者的創作熱情仍然強烈，從最近一、兩年的金鐘獎入圍及得獎名單，可以看出台劇在題材及拍攝模式等方面的變化。從影音媒體的長期發展趨勢、台灣影視創作者的最近作品來看，正好可以參考國外的成功經驗，指出台劇的未來新路。以下分別探討電視廣告下跌的情況、從金鐘奬台劇這兩年的優勢與潛力、歸納國外的成功經驗，最後提出對台劇未來發展的分析與建議。先看台灣媒體廣告下跌的情況。根據凱絡公司的「2016年廣告量報告」，五大媒體的廣告量持續下跌，2016年為367億，比起前一年下滑12%，其中無線電視、有線電視各下滑6.7%及6.8。相較於此，尼爾森所公布的2016 年上半年五⼤媒體廣告量縮減了12.5%，有線加上無線電視的廣告量只剩新台幣110 億元。台北市數位行銷經營協會（DMA）所發布的「2016年台灣數位廣告量上半年統計報告」也同樣指出，五大媒體的廣告量比先前縮減了12.5%，有線加上無線電視的廣告量只剩新台幣111 億元。值得一提的是，正是在2016年這一年，台灣數位媒體的廣告量超越了傳統電視的廣告量。在前述收入持續探底的趨勢之下，本來是台灣自製戲劇產量最大的三立電視台，在2016年也傳出了大砍戲劇與人力的新聞，進而引發台灣電視圈是否進入了冰河期、甚至是倒閉期的問題。畢竟一集台劇的製作費最少百萬，而現在電視台廣告跟版權再販售的金額低於這個數目頗多，等於拍一集賠一集，除了有政府撥款的公共電視之外，民營電視台誰能承擔？巧婦難為無米之炊。在電視台廣告收入難以為繼的限制之下，台劇未來的發展策略更加值得審慎思考。儘管傳統電視台的廣告收入表現不佳，但是這一、兩年金鐘奬的入圍與得奬作品顯然非常有看頭。2015年金鐘奬的大贏家是「一把青」，身兼製作人及導演的曹瑞原早在台灣偶像劇當道的時候，就看到台劇絕對不能只有偶像劇。那時偶像劇「流星花園」大為成功，從廣告收入、海外版權、明星效應、到周邊商品，獲利滿滿，引起業者模仿。曹瑞原認為影音媒體不只是娛樂，因為拍出好的台劇可以讓世界認識我們，他甚至直言指出包括台劇在內的「文化，就是帶著民族主義的侵略活動！」因為台劇如果要展現出真正的文化力量，就要把台灣的歷史文化、各行各業都推上螢光幕。從這個角度來看「一把青」，當可發現這部經典作品跨越了省籍與族群，深刻說出了那個動亂時代的苦悶與委屈。2016年的金鐘獎最佳戲劇節目獎，由「植劇場」系列的「天黑請閉眼」奪下，最佳迷你劇集由「通靈少女」拿下。這接續了前一年的金鐘奬特色，從過去台劇只以偶像、愛情戲為主，開始進入了深入歷史文化、各種類型、各行各業、各種議題的精彩道路。在此同時，台劇也展現出集數不一定多、但主題意識一定深刻的發展趨勢，這也有助於讓台劇走出去。「植劇場」系列值得注意的特色在於，四個系列、八部作品，「愛情成長」、「驚悚推理」、「靈異恐怖」、「原著改編」各有兩部作品，層面廣泛、風格各異，都是6至7集的精緻影集，這些作品的產製方式應該會對台劇未來的發展模式產生非常大的影響。延續這股趨勢，台灣的歷史、文化、各種專業題材，都有機會成為未來台劇的主題。舉例來說，最近頗受矚目的「麻醉風暴2」，就是一個表現不凡的成功案例，讓台灣的「職人劇」再次受到高度的肯定與期待。要製作出這樣的台劇，一定需要更長時間、更多人力、更深入田野的調查及企劃，才能製作出真正觸動人心的作品。當然，這也等於需要更堅強的團隊與更充足的經費。台劇的當前困境在於傳統電視台的廣告收入不足，因此製作經費也不足。解決台劇當前困境的方法之一，是在不改變目前產銷模式的前提之下，更積極走出去，包括走向同文同種的對岸，以及文化接近的日、韓與東南亞，然後才是一個多世紀以來在世界舞台上稱強稱霸的西方國家。在向大陸行銷台劇的部分，主要是積極參與兩岸的電視交易會。中華民國廣電製作商業同業公會理事長汪威江，日前就邀集了「植劇場」等獲得金鐘奬的製作團隊，一同參與了2017年的「四川電視節國際影視暨新媒體節目交易市場」，積極向對岸行銷台劇。至於台灣的電視交易會，2017年11月14、15日在台北華山文創園區登場的「第三屆海峽兩岸廣電影視文化展」，也吸引了兩岸重量級的電視業者齊聚一堂，其中包括製作出全中國大陸、甚至是全世界目前「唯二」網路觀看量超過400億次的電視劇、在中國大陸最受矚目的影視製作集團「華策克頓」，該公司製作的「三生三世十里桃花」是第一部網路觀看量超過400億次的電視劇，至2017年8月已超過430億次，該公司另一部電視劇「楚喬傳」更後來居上，網路觀看量至2017年8月20日已超過480億次，有機會成為全世界第一部網路觀看量突破500億次大關的電視劇。連續兩天的兩岸廣電影視文化展還舉辦了多場精彩的講座及論壇，吸引兩岸眾多的知名電視劇團隊共襄盛舉，促進兩岸節目交流及交易。台劇走出去的成功案例很多，例如在2016年金鐘奬大放異彩的「植劇場」系列，除了積極把版權賣到對岸之外，其中的「天黑請閉眼」也已經成功賣給了全世界最大的OTT網路影音平台業者Netflix。解決台劇當前困境的方法之二，則是要開始改變台劇的產製模式，可以試著從傳統的只依賴電視台廣告收入，轉向吸收目標觀眾的訂閱收入，甚至是群眾的投資收入。要做到產製模式轉換的這一點，前提是必須具備精準分眾行銷的能力，這就要仰賴網路時代的大數據分析了。大數據有助於精準找出對電視劇特定主題有興趣的潛在觀眾，再推出新製作的電視劇之前，就可以先進行分眾化的雙向溝通與行銷宣傳，初步掌握可能的觀眾數量，然後在這個基礎上一方面爭取投資與贊助資金，另一方面則可以開發訂閱費、甚至是群眾的投資金。簡單地說，就是在劇本構思及企劃的階段，就採取預售的模式，同時洽談贊助、置入、合拍等各種合作。舉例來說，如果拍攝一部總共5集的精緻電視劇，每集新台幣300萬元的製作費，5集總共1500萬元。如果參考DVD或是網路單點戲劇的價碼，以一集30元，5集150元計算，只要能找到10萬觀眾訂閱，單單這個部分就可以聚集到充足的製作預算了。10萬個付費觀眾在台灣都有機會找到，更何況網際網路無遠弗屆，如果把海外觀眾也算進來，更有機會達成，這麼一來需要觀眾預先支付的金額還可以大幅壓低。類似的嘗試，國外已有不少成功經驗可以借鏡。採用透過大數據先行開發訂閱費的新產製模式，要克服的難關之一就是大數據的分析與應用，其次則是方便且具有可靠性的付費機制，第三者是要培養出更多的大數據分析與觀眾行銷的專業人才，讓這些人才強化製作人的募資功能。這三者都需要透過公會以及政府的力量來協助。從最近一、兩年的金鐘奬入圍與得奬作品可以看出，台劇正走向一個更分眾、更多元、更本土、更細膩、更精緻的發展方向，這剛剛好是在目前這個高速上網的時代，面臨陸劇、日劇、韓劇、美劇等強烈對手的競爭壓力，台劇應該選擇的發展定位。雖然台劇走上了正確的道路，但是資金短缺的問題卻隨著傳統電視台的廣告收入探底而越來越嚴重。台劇想要開創更美好的未來，把台灣的故事行銷到全世界，除了要在舊的以廣告費為主要收入的產製模式之下，加強版權販售；也可以結合產、官、學的努力，透過新的以訂閱費為主要輸入的產製模式，為台劇打開另一扇通往世界的大門。  作者為台灣藝術大學廣播電視學系教授、中華傳播管理學會理事長、i-Media愛傳媒榮譽社長●原文登於《交流雜誌》，經授權刊載。●專欄文章，不代表i-Media 愛傳媒立場。  查看原始文章

美股漲跌互見，亞股早盤多數疲軟，台股也是開低，指數早盤因台積電、大立光等重量級個股走低，指數最低點跌到9822點。隨後因陸股報復性強彈，帶動亞股紛紛轉強，台股也跟著由黑翻紅，指數收高漲55點，以9974點作收，成交量則有1010億元。由於外資近來仍在減碼，盤勢面臨的壓力仍不輕，短線市場則關注陸股能否在政策救市之下繼續彈升。（張佳琪報導）美股行情持續震盪，台股與亞股早盤以修正為主。不過，盤中指數開始向上拉升，主要是因為陸股反應政策救市延續上週強彈走勢，反彈幅度達4%相當大。台積電與大立光因此出現低檔買盤進駐，股價率先由黑翻組，蘋概股陸續表態強勢走高，電子次族群受到激勵轉強，促使店頭市場指數漲幅持續擴大。終場大盤上漲55點，以9974點作收，店頭市場則更為強勢上漲超過1%。資深分析師王兆立表示，台股在9800點以下買盤浮現，跌深股走勢卻是分歧，顯示投資人謹慎因應的心態，再加上外資近期操作以套利居多，預期大盤近期可能呈現9900點附近整理。王兆立說：「外資目前操作以期現貨套利為主，除非外資未來呈現現貨較大幅度買超，否則指數短線上有可能陷入9900點整理的架構」。他建議近期應多關注陸股的行情表現，同時因為美股有高檔轉弱的跡象，建議投資人操作要維持逢反彈順勢減碼的策略。（圖：取自證交所）

（路透首爾22日電）南韓金融服務委員會（FSC）草擬的文件顯示，美國財政部對南北韓金融合作的計畫「深為關切」，且已告知南韓7家銀行「聯合國和美國對北韓實施的制裁依然有效」。經國會審核後於今天公布的這份文件顯示，美國財政部直接致電南韓7家銀行的行為不尋常，凸顯美國和南韓對北韓議題又見分歧。根據這份文件，北韓領導人金正恩和南韓總統文在寅9月19日舉行今年第3次高峰會，在平壤簽署協議後不久，美國財政部轄下恐怖主義和金融情報辦公室（Office of Terrorism and Financial Intelligence）的一位副助理部長，即致電南韓7家銀行負責法令遵循的高階主管。文件中未提及他的姓名。南韓反對黨議員金善棟（Kim Seon-dong，譯音）辦公室摘錄自文件的內容顯示，這名官員也提到，「媒體報導指出，南韓金融機構正準備在北韓再度設立分行或任務小組和工作小組，來支持兩韓經濟合作」。這位官員又說：「與北韓恢復金融合作…並不符合美國的政策。」根據以韓文撰寫的這份文件，這名官員也表示，對銀行誤解他們「遵守聯合國和美國對北韓實施的金融制裁」的責任，美方「深表關切」。南韓金融服務委員會發言人表示，這份文件是依照要求提交國會，但他拒絕進一步解釋。因為已過辦公時間，記者未能取得美國財政部評論。中央社（翻譯）

工商時報【姚舜】「酒家菜」、「阿舍菜」、還有〈蚵仔煎〉、〈煎盤粿〉等台灣庶民美味小吃，通通All You Can Eat，通通可以吃到飽！為了吸人氣、拚業績，台北君悅酒店人氣Buffet餐廳〈凱菲屋〉自即日起至11月18日止推出「伴君思鄉悅台味」美食，主題唸起來咬文嚼字「耍文青」，說穿了就是「經典台菜吃到飽」，餐廳主廚陳孟豐與廚藝團隊每天會在餐檯上推出近20道老台菜，其中有宴客大菜、亦有常民小吃，最大特色就是：吃到飽！ 此外，針對「夜食族」，君悅酒店〈凱菲屋〉亦創市場先例，自即日起每週五、六晚餐時段特別加開「第二輪」，凡是晚上8點半至10點到餐廳用餐的客人，可以享有七折優惠。另外加入台北君悅酒店LINE好友，也將不定期獲得好友優惠或特別好禮。老台菜、尤其是「酒家菜」或「阿舍菜」，多是用料博雜、做工繁複的手工菜、功夫菜，要放到五星飯店自助餐廳讓客人自由取食吃到飽，其實有點難度。所以陳孟豐和廚藝團隊成員花了不少思緒規畫菜單，既要能「復刻經典」，還要兼顧「方便補菜」，前後準備了個把個月，終究趕上光輝10月能順利上桌，除了在地食饕可以飽食台灣好味道，歸鄉遊子僑胞亦透過道道菜餚一解思鄉情懷。〈魷魚螺肉蒜〉與〈五柳枝〉，是許多食饕耳熟能詳的老台菜，過去不少飯店餐廳辦台菜食節，菜單上亦多會有這兩道菜。如今來到了君悅〈凱菲屋〉，不僅食材升了級、廚師做來亦不含糊，吃得出用心。〈魷魚螺肉蒜〉中滿滿的魷魚和螺肉，口感彈Q，用螺肉罐頭中湯汁與蒜苗和爆香過的開陽和香菇一起熬煮的湯頭，鹹香甘甜，在一點紹興酒和大量白胡椒助陣下，湯味亦更加迷人。至於用新鮮鱸魚取代虱目魚作出的〈鮮鱸五柳枝〉，魚肉皮酥肉嫩、五柳芡汁酸中帶甜，重現台灣古早宴客大菜應有的澎湃。〈南靖雞〉體現了台灣先民「物盡其用」的生活智慧。這道菜是福建移民帶到台灣的菜餚，早年酬神謝天拜拜時必會殺雞作為祭品，但因生活條件拮据，所以殺雞後先醃過就端上供桌祭拜。俟拜完了天、謝過了神，再將雞「回收」再經過泡、炸、蒸等工序烹調，最後再淋上燴料羹湯成菜，成為餐桌上的佳餚。〈封肉〉是早年台灣人家中有喜事分享喜悅的辦桌宴客菜，視主人「經濟能力」，這菜還分「大封」與「小封」。君悅酒店可是「五星級大飯店」，〈凱菲屋〉要出這道菜，自然是「大封」上陣才顯澎湃。所謂「大封肉」，是將整塊帶皮五花肉裝盆、密封、加蓋，入籠蒸熟成菜。〈凱菲屋〉的廚師則是先將整塊大蹄膀入鍋油炸定型後，連同醬油、冰糖、桂皮、八角、甘草，及炸過的蒜頭、薑和青蔥一同滷製三小時，撈起後與海鮮魚翅羹（為順應動物保育的潮流，已將魚翅改為素藻翅）一併盛盤。這封肉皮Q脂腴，入口即化，羹湯湯味鮮濃、口感醇厚。君悅〈凱菲屋〉這回復刻台菜古早味，餐檯上的〈馬祖老酒蛋麵線〉和主廚兒時家鄉味〈煎盤粿〉，非常值得推薦一試。這兩道菜皆是常民小食，所以過去很難被列入五星飯店餐廳的菜單，如今〈凱菲屋〉將它們拉上了餐檯並讓人吃到飽，食饕吃貨、非食不可。由肉絲、麵線和荷包蛋共構的〈馬祖老酒蛋麵線〉，食材用料說來平凡無奇，但用麻油香煎的荷包蛋，以及加了馬祖老酒的那碗湯，油香與酒香交織，幻化出誘人味道、讓人難忘。而〈煎盤粿〉是主廚陳孟豐老家雲林北港特色小吃，用在來米漿製成的米粿，切成適口大小後兩面香煎至金黃酥香，再配上了同樣將表面煎至金黃的〈糯米腸〉，以及軟嫩但又不失嚼勁的〈滷大腸〉呈盤，吃食時可以淋上用白味增、糖、鹽、蒜泥與糯米粉調製而成的「米醬」，在雲林北港是昔日非常傳統的早餐，如今進五星飯店Buffet餐廳餐檯，教人食指大動。禁止酒駕 喝酒勿過量INDEX凱菲屋地址:台北市信義區松壽路2號（台北君悅酒店）電話：02-2720 1230轉訂席中心

記者劉忠杰／綜合報導在韓國濟州島進行美巡賽亞洲第2站的CJ盃高球賽，台灣旅美球員潘政琮，第3回合的表現起伏過大，雖然全場抓下6個博蒂，但也出現1個雙柏忌及2個柏忌，交出70桿，累計3回合低標準1桿的215桿，暫居第43名。▲潘政琮第3回合起伏過大，僅以70桿作收。（圖／翻攝自潘政琮IG）暫居領先的則是今年拿下2場大滿貫賽冠的美國球員科普卡（Brooks Koepka），他在第3回合交出67桿，3回合累計標準13桿的203桿，4桿差距獨走。潘政琮在前九洞表現虎虎生風，不僅沒有吞下任何柏忌，更抓下4博蒂，排名不斷往上竄升，怎知進入後9洞，狀況頻頻，分別在第10及第13洞出現柏忌，而僅353碼的第14洞，第2桿錯失果嶺，第3桿的短切則是「經過」過果嶺，花了4桿才把球送下，然後2推吞下雙柏忌，排名又再滑落下來，直到第18洞才又抓下博蒂。事實上，潘政琮第3回合的開球精準，14次全部送上球道，上果嶺熟也不差，僅錯失4洞，只不過短桿手感又喪失，只有1次順利救平標準桿。  更多三立新聞網報導戴資穎再戰何冰嬌 雪恥並爭決賽門票大戰76分鐘 周天成逆轉勝孫完虎大戰3局 戴資穎擊敗陳雨菲晉4強女子標槍 李慧君破大會摘金

工商時報【方歆婷╱台北報導】台股昨（19）日一度重挫近200點，雖然國安基金未進場，但四大基金、八大官股行庫奉命護盤，加上陸股破底翻急拉帶動，雙王台積電、大立光率先回穩，電子股人氣回流，大盤支撐力逐現，跌點大幅收斂至34點，力守9,900點大關。國際政經情勢多變，市場對於美中貿易戰延宕、美國聯準會利率政策走向及美沙兩國關係轉趨緊張，不安情緒浮現，美股再度重挫，拖累亞股表現，陸股早盤再創新低，所幸在銀保監會、證監會及人行等三大首長出面信心喊話後，上證演出破底翻，終場大漲2.58％，自低點2,449點翻揚，並成功站回五日線。在陸股強勢翻轉帶動亞股止跌下，一度失守9,800點的台股，也吸引特定買盤回籠，與四大基金、八大官股等共同Hold住台股，台積電也止跌回穩，大立光更由黑翻紅，配合部分公司實施庫藏股或檯面下拉抬，大盤跌勢隨之大幅收斂百點，終場僅下跌34點，收在9,919點，成交量也放大至近1,250億元。元大投顧副總杜富蓉指出，台股在政府基金的護持下，昨日守住上周五（12日）9,740低點，盤中蘋概股包括大立光、玉晶光、鴻準等，受惠旺季來臨，股價表現可圈可點；光學股雖然比價偏高，但華晶科、亞光及揚明光等也同步翻紅，加上消費性IC晶片祥碩、聯詠、矽創拉出中紅，帶動電子類股成交比重逼近6成，電子股出現人氣回流跡象。安聯台灣科技基金經理人廖哲宏表示，邁入第4季的台股，投資信心和未來走向主要仍受制於國際政經情勢變化、重要企業財報和產業展望等變數。美企超級財報周登場，目前看來，已公布的指標企業說展望與市場預期相當，應該可以對台股形成一定程度的支撐。保德信高成長基金經理人葉獻文認為，景氣維持擴張且企業獲利強勁，外資沒有持續大幅調節的理由，從外資本周賣壓漸有收歛可見端倪，預期未來調節壓力可望趨緩，有助於台股回穩表現。

台灣影視劇的未來該怎麼走？這是許多影視產業、學界的朋友經常在思考的議題。一方面，台灣的電視台長久以來仍然是以廣告收入作為主要的經營模式，但是在數位匯流時代卻遭遇了網路平台瓜分閱聽眾與廣告大餅的雙重衝擊，觀眾與收入都大減，因此對於戲劇等內容的投資不免越來越保守。另一方面，台灣影視工作者的創作熱情仍然強烈，從最近一、兩年的金鐘獎入圍及得獎名單，可以看出台劇在題材及拍攝模式等方面的變化。從影音媒體的長期發展趨勢、台灣影視創作者的最近作品來看，正好可以參考國外的成功經驗，指出台劇的未來新路。以下分別探討電視廣告下跌的情況、從金鐘奬台劇這兩年的優勢與潛力、歸納國外的成功經驗，最後提出對台劇未來發展的分析與建議。先看台灣媒體廣告下跌的情況。根據凱絡公司的「2016年廣告量報告」，五大媒體的廣告量持續下跌，2016年為367億，比起前一年下滑12%，其中無線電視、有線電視各下滑6.7%及6.8。相較於此，尼爾森所公布的2016 年上半年五⼤媒體廣告量縮減了12.5%，有線加上無線電視的廣告量只剩新台幣110 億元。台北市數位行銷經營協會（DMA）所發布的「2016年台灣數位廣告量上半年統計報告」也同樣指出，五大媒體的廣告量比先前縮減了12.5%，有線加上無線電視的廣告量只剩新台幣111 億元。值得一提的是，正是在2016年這一年，台灣數位媒體的廣告量超越了傳統電視的廣告量。在前述收入持續探底的趨勢之下，本來是台灣自製戲劇產量最大的三立電視台，在2016年也傳出了大砍戲劇與人力的新聞，進而引發台灣電視圈是否進入了冰河期、甚至是倒閉期的問題。畢竟一集台劇的製作費最少百萬，而現在電視台廣告跟版權再販售的金額低於這個數目頗多，等於拍一集賠一集，除了有政府撥款的公共電視之外，民營電視台誰能承擔？巧婦難為無米之炊。在電視台廣告收入難以為繼的限制之下，台劇未來的發展策略更加值得審慎思考。儘管傳統電視台的廣告收入表現不佳，但是這一、兩年金鐘奬的入圍與得奬作品顯然非常有看頭。2015年金鐘奬的大贏家是「一把青」，身兼製作人及導演的曹瑞原早在台灣偶像劇當道的時候，就看到台劇絕對不能只有偶像劇。那時偶像劇「流星花園」大為成功，從廣告收入、海外版權、明星效應、到周邊商品，獲利滿滿，引起業者模仿。曹瑞原認為影音媒體不只是娛樂，因為拍出好的台劇可以讓世界認識我們，他甚至直言指出包括台劇在內的「文化，就是帶著民族主義的侵略活動！」因為台劇如果要展現出真正的文化力量，就要把台灣的歷史文化、各行各業都推上螢光幕。從這個角度來看「一把青」，當可發現這部經典作品跨越了省籍與族群，深刻說出了那個動亂時代的苦悶與委屈。2016年的金鐘獎最佳戲劇節目獎，由「植劇場」系列的「天黑請閉眼」奪下，最佳迷你劇集由「通靈少女」拿下。這接續了前一年的金鐘奬特色，從過去台劇只以偶像、愛情戲為主，開始進入了深入歷史文化、各種類型、各行各業、各種議題的精彩道路。在此同時，台劇也展現出集數不一定多、但主題意識一定深刻的發展趨勢，這也有助於讓台劇走出去。「植劇場」系列值得注意的特色在於，四個系列、八部作品，「愛情成長」、「驚悚推理」、「靈異恐怖」、「原著改編」各有兩部作品，層面廣泛、風格各異，都是6至7集的精緻影集，這些作品的產製方式應該會對台劇未來的發展模式產生非常大的影響。延續這股趨勢，台灣的歷史、文化、各種專業題材，都有機會成為未來台劇的主題。舉例來說，最近頗受矚目的「麻醉風暴2」，就是一個表現不凡的成功案例，讓台灣的「職人劇」再次受到高度的肯定與期待。要製作出這樣的台劇，一定需要更長時間、更多人力、更深入田野的調查及企劃，才能製作出真正觸動人心的作品。當然，這也等於需要更堅強的團隊與更充足的經費。台劇的當前困境在於傳統電視台的廣告收入不足，因此製作經費也不足。解決台劇當前困境的方法之一，是在不改變目前產銷模式的前提之下，更積極走出去，包括走向同文同種的對岸，以及文化接近的日、韓與東南亞，然後才是一個多世紀以來在世界舞台上稱強稱霸的西方國家。在向大陸行銷台劇的部分，主要是積極參與兩岸的電視交易會。中華民國廣電製作商業同業公會理事長汪威江，日前就邀集了「植劇場」等獲得金鐘奬的製作團隊，一同參與了2017年的「四川電視節國際影視暨新媒體節目交易市場」，積極向對岸行銷台劇。至於台灣的電視交易會，2017年11月14、15日在台北華山文創園區登場的「第三屆海峽兩岸廣電影視文化展」，也吸引了兩岸重量級的電視業者齊聚一堂，其中包括製作出全中國大陸、甚至是全世界目前「唯二」網路觀看量超過400億次的電視劇、在中國大陸最受矚目的影視製作集團「華策克頓」，該公司製作的「三生三世十里桃花」是第一部網路觀看量超過400億次的電視劇，至2017年8月已超過430億次，該公司另一部電視劇「楚喬傳」更後來居上，網路觀看量至2017年8月20日已超過480億次，有機會成為全世界第一部網路觀看量突破500億次大關的電視劇。連續兩天的兩岸廣電影視文化展還舉辦了多場精彩的講座及論壇，吸引兩岸眾多的知名電視劇團隊共襄盛舉，促進兩岸節目交流及交易。台劇走出去的成功案例很多，例如在2016年金鐘奬大放異彩的「植劇場」系列，除了積極把版權賣到對岸之外，其中的「天黑請閉眼」也已經成功賣給了全世界最大的OTT網路影音平台業者Netflix。解決台劇當前困境的方法之二，則是要開始改變台劇的產製模式，可以試著從傳統的只依賴電視台廣告收入，轉向吸收目標觀眾的訂閱收入，甚至是群眾的投資收入。要做到產製模式轉換的這一點，前提是必須具備精準分眾行銷的能力，這就要仰賴網路時代的大數據分析了。大數據有助於精準找出對電視劇特定主題有興趣的潛在觀眾，再推出新製作的電視劇之前，就可以先進行分眾化的雙向溝通與行銷宣傳，初步掌握可能的觀眾數量，然後在這個基礎上一方面爭取投資與贊助資金，另一方面則可以開發訂閱費、甚至是群眾的投資金。簡單地說，就是在劇本構思及企劃的階段，就採取預售的模式，同時洽談贊助、置入、合拍等各種合作。舉例來說，如果拍攝一部總共5集的精緻電視劇，每集新台幣300萬元的製作費，5集總共1500萬元。如果參考DVD或是網路單點戲劇的價碼，以一集30元，5集150元計算，只要能找到10萬觀眾訂閱，單單這個部分就可以聚集到充足的製作預算了。10萬個付費觀眾在台灣都有機會找到，更何況網際網路無遠弗屆，如果把海外觀眾也算進來，更有機會達成，這麼一來需要觀眾預先支付的金額還可以大幅壓低。類似的嘗試，國外已有不少成功經驗可以借鏡。採用透過大數據先行開發訂閱費的新產製模式，要克服的難關之一就是大數據的分析與應用，其次則是方便且具有可靠性的付費機制，第三者是要培養出更多的大數據分析與觀眾行銷的專業人才，讓這些人才強化製作人的募資功能。這三者都需要透過公會以及政府的力量來協助。從最近一、兩年的金鐘奬入圍與得奬作品可以看出，台劇正走向一個更分眾、更多元、更本土、更細膩、更精緻的發展方向，這剛剛好是在目前這個高速上網的時代，面臨陸劇、日劇、韓劇、美劇等強烈對手的競爭壓力，台劇應該選擇的發展定位。雖然台劇走上了正確的道路，但是資金短缺的問題卻隨著傳統電視台的廣告收入探底而越來越嚴重。台劇想要開創更美好的未來，把台灣的故事行銷到全世界，除了要在舊的以廣告費為主要收入的產製模式之下，加強版權販售；也可以結合產、官、學的努力，透過新的以訂閱費為主要輸入的產製模式，為台劇打開另一扇通往世界的大門。  作者為台灣藝術大學廣播電視學系教授、中華傳播管理學會理事長、i-Media愛傳媒榮譽社長●原文登於《交流雜誌》，經授權刊載。●專欄文章，不代表i-Media 愛傳媒立場。  查看原始文章